กรมปศุสัตว์ศึกษาดูงาน Beef Australia 2018 ณ เมือง Rockhampton รัฐควีนส์แลนด์

เมื่อวันที่ 7-11 พฤษภาคม 2561 สำนักงานที่ปรึกษาการเกษตรต่างประเทศ (สปษ.) ประจำกรุงแคนเบอร์รา พร้อมด้วยข้าราชการจากกรมปศุสัตว์ได้แก่ นายสุเมษ เมธศาสตร์ ปศุสัตว์เขต 8 และนายอำนวย กวมทรัพย์ ผู้อำนวยการศูนย์วิจัยและบำรุงพันธุ์สัตว์ปราจีนบุรี สำนักพัฒนาพันธุ์สัตว์ ได้เข้าร่วมงานประชุมสัมมนาทางวิชาการและทัศนศึกษาฟาร์มโคเนื้อในงาน Beef Australia 2018 จัดขึ้น ณ Rockhampton Showgrounds เมือง Rockhampton รัฐควีนส์แลนด์ เครือรัฐออสเตรเลีย ซึ่งเป็นงานแสดงอุตสาหกรรมโคเนื้อที่ใหญ่ที่สุดของออสเตรเลีย จัดขึ้นทุก 3 ปี ภายในงานเน้นการค้าการส่งออกโคเนื้อมีชีวิตของออสเตรเลีย และการเชื่อมโยงห่วงโซ่อุปทานผู้ผลิตโคเนื้อในประเทศออสเตรเลียกับผู้นำเข้าจากทั่วโลก ภายในงานยังประกอบด้วยการประชุมสัมมนาทางวิชาการและการวิเคราะห์สถานการณ์การค้า งานแสดงสินค้าที่เกี่ยวข้องกับอุตสาหกรรมโคเนื้อซึ่งมีผู้เข้าร่วมกว่า 500 ธุรกิจ การแสดงโคเนื้อกว่า 4,500 ตัวจากกว่า 30 สายพันธุ์ การทัศนศึกษาฟาร์มโคเนื้อในบริเวณใกล้เคียง นอกจากนี้ ยังมีการเผยแพร่งานวิจัยล่าสุดให้แก่ผู้ผลิต ผู้แปรรูป ร้านอาหาร และเชฟผู้มีชื่อเสียง รวมถึงสาธิตการปรุงอาหารจากเนื้อวัวของออสเตรเลียอีกด้วย